Pastel de manzanas

 

Ingredientes

- Masa philo o disco de pascualina c/n

- Mermelada ácida 2 cdas.

- Bozcochos molidos 3

- Manzanas deliciosas 1 kg.

- Postre de vainilla 1 paquete

- Manteca c/n

- Azúcar c/n

- Canela c/n

Preparación

Tapizar una tartera con masa philo o disco de pascualina. Untar el fondo con la mermelada y espolvorear con bizcochos molidos. Acomodar capas de manzanas en rodajas finas y espolvorear con polvo de postre de vainilla.Cubrir con masa, pincelar con manteca, espolvorear con azúcar y canela. Llevar a un horno moderado y cocinar 35 minutos.

 

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